Горчица (настоящая) Отъ Семеныча

Горчица (настоящая) Отъ Семеныча

        /Рецепт достался по наследству./

        Для приготовления понадобятся:

        1.Порошок горчицы сухой (из обычной магазинной пачки).

        2.Вода-кипяток.

        3.Сахар-песок свекольный. (Не тростниковый!)

        4.Масло подсолнечное нерафинированное.

        5.Уксус столовый 9%.

        Взять всего по 3 столовые ложки, воды - в достаточном количестве.

        В обычную (не металлическую!) тарелку засыпать горчицу (ложки с верхом!).

        Влить при постоянном помешивании 3 столовых ложки кипятка и растереть до однообразной массы в течение 15 минут, не оставив комков.

        Получить по консистенции подобие творога, а не жидкой сметаны.

        Ровный слой массы залить кипятком, направляя струю на край тарелки, чтобы не взбаламутить содержимое. Слой воды сверху на 3 сантиметра или более.

        Оставить с вечера смесь на 12 часов в теплом месте.

        Утром аккуратно слить воду полностью, не допуская слива горчичной массы.

        Добавить 3 столовые ложки сахара-песка, тщательно перемешать, растирая этой же ложкой около 10 минут.

        Влить 3 столовые ложки подсолнечного масла, мешать 5 минут.

        Влить 3 столовые ложки уксуса, мешать 5 минут.

        Попробовать массу на язык. Слишком горчит? Добавьте еще 1 столовую ложку сахарного песка. Размешайте.

        Поместите горчицу в стеклянную баночку с крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

        Потом поставьте банку в холодильник на сутки отстояться.

        Р. S. На следующий день можно употребить с мясными продуктами (колбасой, жареным или вареным мясом, холодцом и т.п.)

        Разовый прием от 1 чайной и до 1 столовой ложки, не более!

        Язвенникам, подагрикам и мнительным-сомнительным личностям не рекомендуется.

        P.Р.S. А теперь, чтобы почувствовать разницу горчицы "От Семеныча"от магазинной и столовой, возьмите и той и другой по чайной ложке, попробуйте и сравните. Комментарии будут излишни!

Святки гадание
Святки гадание
Все рассказы
Все рассказы
Салат мясной
Салат мясной
Рис
Рис
Вензель

Интересно

Самое популярное

О полиции
О полиции
О старухе
О старухе
Предатель
Предатель
Секретарша Нина
Секретарша Нина
Как прожить долго
Как жить долго
Школьные дела
Школьные дела
Поклонник Стрел
Поклонник Стрел
Хирург
Хирург

  Строительство в Москве и подмосковье

  Работаем с гарантией!
  Широкий спектр строительных услуг.
  Фундамент, стены, перекрытия, кровля, под ключ!
   +7 (905) 797-20-34
  luxurykomfort.ru

Популярное

Кот Кузя
Кот Кузя
Форс-мажор или экстрим
Форс-мажор
Случаи
Случаи
На работу
На работу
Пожар
Пожар
Анекдоты
Анекдоты
Энциклопедия
Энциклопедия
Про водку
Про водку

  Ремонт квартир в Москве и подмосковье

  Работаем с гарантией!
  Опыт работы 15 лет!
  Косметический, стандартный, капитальный, евроремонт!
   +7 (905) 797-20-34
  luxurykomfort.ru

Рассказы Семеныча

Все про липу
Про липу
Про березу
Про березу
Стихи
Стихи
О кладах
О кладах
О змеях
О змеях
Самогон
Самогон

  Натяжные потолки в Москве и подмосковье

  С гарантией! Опыт 15 лет!
  Натяжные потолки любой сложности.
  Моноуровневые, парящие, звездное небо, сатиновые!
   +7 (905) 797-20-34
  luxurykomfort.ru

Байки от Семеныча

Забор
Забор
Нахалы
Нахалы
История
История
Пол-Ивана
Пол-Ивана
Жених
Жених

Строительство фундаментов в Москве и Подмосковье